説明
朝摘みのエノキダケを使い作りました。
昆布じめでは使わない「根昆布」と富山県産干しシイタケでだしを取り、エノキダケを丁寧に調理いたしました。
エノキダケの味を活かしたいので、薄味仕立て。
使う調味料は醤油・本みりん・てんさい糖のみ。
化学調味料・エキス・保存料を使用しないこだわり商品です。
化学調味料・保存料無添加の商品のため、冷凍状態でのお届けとなります。お召し上がりになる際に、解凍してください。
【冷凍(-18℃以下保存)で150日、解凍後 冷蔵(10℃以下保存)で40日となります。
なお、開封後はお早めにお召し上がりください。