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当店一押しの美味しいお召し上がり方

 

お茶漬け

お茶漬け
 
真鯛の昆布じめおお茶漬け
  1. 温かいご飯を盛る
  2. 昆布じめをのせる
  3. わさび、白ごま、きざみ海苔などお好みの薬味をのせる
  4. あつあつの出汁を掛けていただく
 

お椀物

お椀物
 
真鯛のお吸い物
  1. 市販の枝豆豆腐を温める
    (椀だねはお好きなもので)
  2. 白身・えびの昆布じめをあつい出汁の中にさっとくぐらせる
  3. お椀に枝豆豆腐、昆布じめ、あしらいに木の芽、ゆずの皮をそえる
  4. 出汁をはる
 

手まり寿し

手まり寿し
 
手まり寿し
  1. ラップの上にお好みの昆布じめを置く
  2. 一口大の酢飯を乗せラップごと丸く握る
  3. ラップをはずし木の芽やゆずを飾る
  4. 食べるときにしょうゆをお好みでかけていただく
 

カルパッチョ

カルパッチョ
 
カルパッチョ
カルパッチョ
  1. 水菜、玉ねぎのうすぎり、エンダイブ、イタリアンパセリなどお好みの野菜を皿に盛る
  2. 昆布じめを盛り付ける
  3. いろどりにパプリカ、粒こしょうを飾る
  4. お好みのドレッシングをかける
丸玉株式会社
〒930-0212
富山県中新川郡立山町沢端91
TEL:076-463-4416
FAX:076-463-0473

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1.昆布じめお刺身製造販売
2.富山県特産品販売
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