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真鯛のお茶漬け
真鯛のお吸い物
カルパッチョ
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昆布じめお刺身

昆布じめお刺身
 
昆布じめお刺身 盛り合わせ
 
お刺身の美味しさの秘訣は鮮度の良いものを手早く調理することにあります。
お魚王国 富山では、新鮮なお刺身を昆布にしめる「昆布じめお刺身」にして食べます。
それはお刺身が昆布になじむことによりまろやかな味になり、一段と味に深みがでてくるからなのです。
魚のことを知っている魚処富山の人がこだわる食べ方です。
 
 

おススメ商品情報!(お得な情報)

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合計金額 10,000円以上ご購入で、発送先が1箇所の方
  ⇒送料無料になります
 

丸玉の看板商品

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デパート等で大人気!
クロカワカジキ手巻昆布じめ

昆布じめ(こぶじめ)で一番人気の魚…かじき(サス)。昆布を下に敷き、その上にかじき(さす)を載せてロールケーキのように巻いてしめる形態です。
 
 
昆布のうまみがしみ込んでいます。(クリックで画像拡大)
before
before
after
after
サンドウィッチ状の昆布じめに比べ 押し方が軽いので、昆布の風味がまろやかで魚の美味しさが際立ちます。上品な味わいが特長です。
丸玉の昆布じめは、魚の中にある余分な水分を追い出しより昆布に染み込ませ易くするために、長くギュッと押す時間を設定しました。そのため、しっかりと昆布のうまみを吸ったおいしい昆布じめを楽しむことができます。

ご注文はこちらから。
 
   
丸玉では、原料を厳選したうえに 洗浄・殺菌に電解水を利用することにより、お客様に安心して食べていただける商品を常に提案して参ります。
   
丸玉の安全へのこだわり・・・電解水とは?

 
 
 
 
 
 
丸玉株式会社
〒930-0212
富山県中新川郡立山町沢端91
TEL:076-463-4416
FAX:076-463-0473

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1.昆布じめお刺身製造販売
2.富山県特産品販売
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