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昆布のうまみがしみ込んでいます。（クリックで画像拡大）
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昆布じめ（こぶじめ）で一番人気の魚…かじき（サス）。昆布を下に敷き、その上にかじき（さす）を載せてロールケーキのように巻いてしめる形態です。 サンドウィッチ状の昆布じめに比べ 押し方が軽いので、昆布の風味がまろやかで魚の美味しさが際立ちます。上品な味わいが特長です。 丸玉の昆布じめは、魚の中にある余分な水分を追い出しより昆布に染み込ませ易くするために、長くギュッと押す時間を設定しました。 そのため、しっかりと昆布のうまみを吸ったおいしい昆布じめを楽しむことができます。 |
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ご挨拶
丸玉株式会社は、富山県 立山町で富山の伝統的食文化 昆布じめお刺身を製造・卸・販売を行っている会社です。
かじき・鮮魚の昆布じめを取り扱っております。
昆布じめに関することでご質問・ご相談などございましたら、何でもご気軽にお問い合わせ下さい。
「オンラインショップ 」
←お手軽に商品をご注文頂けます！ぜひご利用ください。
お中元シーズンが近づいて参りましたが、大切な方への贈り物にいかがでしょうか？
きっと珍味として喜ばれることでしょう
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富山県の伝統食文化、昆布じめについてのご紹介です、詳しくはこちらからご覧下さい。
ブログのご紹介です。
商品に関するご質問はこちらからお願い致します。
素朴なご意見お待ちしております！
丸玉株式会社からのお知らせ
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2010/06/02 | 昆布じめ工房｜新商品 タグ更新 |
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2010/01/27 | 昆布紹介コーナー作成←「昆布、かじきについて」タグ内 |
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2010/01/25 | 冬限定 まだら昆布じめ（期間限定！！） |
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2009/12/06 | インターネット オンラインショップ（ショッピングカート） 完成！！（お買いものできます） |
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2009/12/03 | インターネットショップ（ショッピングカート）試験運行開始！！ |
富山の豊かな自然の中で
立山連邦より流れ出る清らかな水を用いて作りました
鮮度にこだわり
市場より直送された原料を使用しています。
安心・信頼
お客様へ安心と信頼をお届けできるよう、つねに心がけております。
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